なまり節とは、生のかつおをさばいた後、蒸す、茹でるなど加熱処理行い、燻製した加工品です。

本商品は、なまり節にみそを味付けされたものになります。

主に西日本の呼ばれる生節とは呼び名が異なるだけで同じ商品です。

なまり節はなまり節自身をほぐして色々なお料理で食べます。